Matseðillinn okkar er hannaður af sérfræðingum okkar í eldhúsinu.

Starfsmenn Torfunnar eru stoltir af að vinna með litlum fyrirtækjum. Íslenska kjötið okkar kemur frá B. Jensen á Akureyri en annað kjöt flytjum við inn sjálf frá bónda í Lapplandi.

Sjávarafurðir okkar koma frá Hnýfli í Eyjarfirði.

Við fáum úrvals lífrænt ræktað grænmeti frá litlum innflytjanda en aðrar vörur koma frá býlum víða um land, s.s. Völlum við Dalvík og Gunnarsstöðum við Þórshöfn á Langanesi.

Matseðillinn okkar breytist með árstíðunum til að við getum ávallt boðið upp á það ferskasta hverju sinni.