Dineout | Parsi – Austur-Indíafjelagið
Dagana 15/10-15/11 fögnum við matarmenningu Parsa með sex rétta seðli.
Dagana 15/10-15/11 fögnum við matarmenningu Parsa með sex rétta seðli.
Austur-Indíafjelagið
Parsar eru afkomendur persneskra flóttamanna sem iðka sóróastratrú. Þeir flúðu heimaland sitt á sjöundu öld vegna innrásar Múslima og settust að á Indlandi. Parsar eiga mikilvægan hlut í sögu Bombay en þar urðu margir þeirri ríkir og áhrifamiklir. Matarmenning Parsa endurspeglar fornar persneskar rætur þeirra í bland við hefðir Maharashtra og Gujarat.
Gjafabréf