Dineout | HÁTÍÐARSEÐILL Á TIDES – The Reykjavík EDITION – TIDES
Fagnið komu hátíðanna með fjögurra rétta seðli á TIDES.
Fagnið komu hátíðanna með fjögurra rétta seðli á TIDES.
The Reykjavík EDITION – TIDES
MATSEÐILL
I
Heitreyktur leturhumar
Jarðskokkasósa, brúnað smjör & hafþyrnisber
Joseph Mellot Touraine-Chenonceaux, Sauvignon Blanc, Frakkland
II
Einiberjagrafin önd
Krækiberjasoð, fjallagrös & ristuð rauðrófa
Hostomme Brut Tradition, Champagne Blend, Frakkland
III
Val á milli
Lambaframhryggur
Birkireykt soðsósa & uppstúfur, rauðkál, grænar baunir & sykurbrúnaðar kartöflur
eða
Hamborgarhryggur
Rauðkál, sykurbrúnaðar kartöflur & púrtvíns rjómasósa
Manuel Quintano Cepas Viejas, Rioja Garnacha, Spánn
IV
Dökk súkkulaðimús
Brennt hunang, skyrís, maltkaramella & glóðaður marengs
Quinta do Pégo, LBV Porto Blend, Portúgal
17900 ISK á mann
12900 ISK vínpörun
Eingöngu í boði fyrir allt borðið.
Gjafabréf