Dineout | Villibráðaseðill Oak Restaurant – Oak Restaurant

Rjúpusúpa

Rjómaostur, bláber, jarðskokkar & sinnepsfræ

*Rjúpur upprunaland: Skotland

Villibráðaplatti:

Hreindýra tataki, bláber og chili

Heitreyktur lax, Dijon sinnep & græn epli

Humar tempura, yuzu majónes & wasabi

Gæsalifrar parfait & karamellíseraður rauðlaukur

Grafin heiðagæsabringa, trufflumajónes & sýrðar rauðrófur

Krónhjartarfillet & foie gras

Kartöflu & trufflu terrín, brioch brauð, kóngsveppir & bláberjasósa

Eftirrétta-platti

Brot af því besta úr eftirrétta eldhúsinu

Verð á mann: 15.900kr.-