Margir eiga góðar minningar úr Skíðaskálanum. Í aðventunni er þetta hlýlega hús í Hveradölum eitt jólalegasta hús landsins og fallegur staður til að skapa nýjar minningar með fólkinu þínu.
Matarkompaní býður upp á hátíðlegt jólahlaðborð þar sem klassískir jólaréttir fá að njóta sín. Heimagrafinn lax, villibráðapaté, hægeldaður hamborgarhryggur og kalkúnabringa með appelsínu og rósmarín eru meðal þess sem bíður gesta, ásamt ljúffengu meðlæti og eftirréttum.
Skreytingaþjónustan mun sjá til þess að húsið verður fallegra jólaskreytt í anda húsins.
Benni Sig heldur uppi fjörinu með lifandi tónlist og skemmtun og kemur gestum í sannkallað jólaskap.
Safnaðu saman vinum, fjölskyldu eða vinnufélögum og njóttu hátíðanna í Skíðaskálanum. Við sjáum um jólamatinn og stemninguna, þú nýtur samverunnar.
Matseðill:
Forréttur
- Heimagrafinn lax í sítrónu og fersku dill
- Heima reyktur lax
- Grafið Lamb með Fennel og Rósapipar
- Villibráða paté
- Lauksulta
- Skógaberjasósa
- Hunang -sinnep Graflax sósa
- Heimagert brauð
- Þeytt smjör
Aðalréttur
- Hægeldaður hamborgarahryggur með sinneps glaze
- Kalkúnabringa í appelsínu-rósmarin marineringu
- Léttreykt hangikjöt
- Kartöflur í uppstúf
- Bakað rótargrænmeti með balsamic lauk
- Sykurbrúnar kartöflur
- Heimagert rauðkál
- Grænar baunir
- Laufabrauð
- Koniak piparsósa
Eftirréttur
- Creme brulée
- Súkkulaði mús með mandarínu og bökuðu hvítsúkkulaði
Sendið okkur skilaboð á skidaskali@skidaskali.is ef þið eruð með fyrirspurnir.
Einnig er hægt að bóka rútu hjá okkur fyrir fyrirtækið!